Lời đầu tiên, Âu Lạc Coffee xin cảm ơn Quý khách hàng đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi trong suốt thời gian qua. Và Âu Lạc Coffee kính chúc Quý khách hàng ngày càng phát triển và thịnh vượng hơn nữa.
Âu Lạc Coffee không ngừng nỗ lực sáng tạo, đổi mới tư duy, tìm hiểu và thấu hiểu nhu cầu thị trường để sản xuất nhiều sản phẩm có giá trị theo yêu cầu phát triển của đời sống xã hội và nhu cầu ngày càng phong phú, đa dạng của khách hàng.
Truyền thông liên tục phanh phui những cơ sở sản xuất cà phê bẩn, cà phê tạp chất gây hại cho sức khỏe. Vậy làm sao để có thể có thể nhận biết được thức uống mình thường hay uống buổi sáng là cà phê thật hay chỉ là bắp, đậu nành trộn với hương liệu?
Thông thường người ta dùng phương pháp nếm để đánh giá chất lượng của các mẻ cà phê sau khi rang. Dân trong nghề thì hay dùng thuật ngữ là Cupping hay Tasting.
Cà phê voi là loại thức uống đặc biệt cũng không kém cà phê chồn. Trước đây, cà phê voi được sản xuất chủ yếu ở Thái Lan. Nay ở Đak Lak Việt Nam cũng đã bắt đầu sản xuất cà phê voi với chất lượng được đánh giá còn ngon hơn nhiều so với Thái Lan.
Ly cà phê vốn rất quen thuộc với chúng ta mỗi ngày nhưng để có được hương vị đó là một sự kết hợp của rất nhiều hợp chất cấu thành mà không phải ai cũng hiểu rõ.