Ly Espresso Đà Nẵng

Espresso là loại thức uống có nguồn gốc ở nước Ý từ năm 1930. Espresso được chế biến bằng bột cà phê nguyên chất Arabica xay nhuyễn, cho nước nóng dưới áp sất 9-10 bar đi qua để trích ly hết cà phê chảy vào ly. Hiện nay, Espresso là loại thức uống khá phổ biến không chỉ trong phạm vi nước Ý hay Tây Ban Nha mà đã lan tỏa sang nhiều nước trên thế giới.

Được pha từ những hạt Arabica nên ly Espresso có vị chua, hương thơm cực kỳ quyến rũ. Các máy pha cho ly Espresso ngon hiện nay như Grimac, Casadio, Rancillio, Seaco…Ở Việt Nam nếu pha 1 ly espresso bằng hạt Culi Arabica Cầu Đất thì có thể nói là ngon hết ý. Riêng ở Đà Nẵng, vốn uống cà phê với cái Gout đậm, mạnh nên uống 1 ly hoàn toàn Arabica theo kiểu Ý thì có vẻ như không “phê” lắm. Chính vì thế mà các Barista ở Đà Nẵng thường hay kết hợp Arabica với Robusta để pha 1 ly cà phê mạnh hơn. Tỷ lệ phối trộn hạt hay dùng nhất theo Gout ở đây là 60% Robusta – 40% Arabica. Ly cà phê Espresso Đà Nẵng có lớp crema dày, màu nâu, hương thơm ngào ngạt. Nếu ngồi nhâm nhi 1 ly Espresso nóng hổi ở Đà Nẵng vào những ngày mùa đông lạnh giá thì thật là vô cùng thích thú.

Địa điểm những quán pha Espresso ngon ở Đà Nẵng phải kể đến Trúc Xinh 101 Phạm Như Xương, Nguyễn 74 Hải Phòng, Neko ngã tư Trần Quốc Toản, Moka Yên Bái…Nếu có cơ hội thì bạn hãy đến với những quán trên để thưởng thức 1 ly Espresso rất đậm đà, thơm ngon và dặc trưng của chốn Đà thành.